24 de julho de 2011

Kibe de Forno (Receita do Mais Você)

Tem circulado pela Internet a "Verdadeira Receita de Kibe", porém não é uma receita completa, então decidi postar neste espaço, com a apresentação que vem nas mensagens, a receita do site da Ana Maria Braga, traduzida na linguagem certa.

Experimente a receita abaixo. Você vai gostar.
Chef Pescador


تورم القدمين فرن
المكونات
• اللحم المفروم 500G
• تورم القدمين الطحين 500G
• 300 غرام جبنة
• 300 غرام من لحم الخنزير
• 1 البصل، مبشورة
• 10G النعناع المفروم
• السمن 3 ملاعق
• 1 فلفل حار صغير، مفرومة
• ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
تورم القدمين ضع الصلصة في الماء المثلج لمدة 24 ساعة.
مزيج اللحم المفروم، الكبة، والبصل، والنعناع، والزبدة، والفلفل والملح ، حتى قريبة أيضا.
الشحوم وسيلة مع السمن ووضع طبقة من العجين ، وطبقة من جبنة ولحم الخنزير، ضع طبقة أخرى من العجين، وبعد مرور ما يكفي من السمن.

Um comentário:

Deixo claro que:

Quando me ponho a pensar, logo penso em pescar.

Mas é bom pescar,
pois, enquanto pesco, dá para meditar.
Sentir o peixe pegando,
sentí-lo comendo a isca...
É um prazer maravilhoso,
Sei que não há quem resista.
No final do dia, cansado, com vários peixes no covo,
já estou desestressado, pronto pro trabalho, de novo.


><> ~~~~~~ <><